美国一向愿意给中国的外交事务添点堵，但对于中国人顿顿离不开的主食，却号称是亏本出口给中国的，这个说法未免让人觉得匪夷所思。事实上，美国作为世界上第一大粮食出口国，出口的粮食量，占世界粮食出口总量的十分之一，每年仅靠粮食出口，就能创收1490亿美元。粮食是美国农产品贸易顺差的重要商品构成。

那么，美国亏本出口粮食的这一说法从何而来呢？换句话说，美国即便是亏本也要卖粮食给中国，到底有何目的呢？看到这里的朋友，可以点个关注点个赞，一起去了解一下美国粮食出口的实情。

美国大部分地区是大陆性气候，温度适宜，国土中间是五大湖和密西西比河流域冲击而成的平原，这部分面积非常适合发展农业，盛产大米、大豆、玉米、棉花等。再加上，美国科技发达，适合机械耕种的大面积平原让美国的农作物单产高，成本低，出口外国非常有竞争力。

美国的农业耕作，也不是中国这样的以家庭为单位，每家每户拥有一小部分田地。而是由一个农场主，拥有上千亩土地的形式。在需要耕种的时候，农场主只需要开动机器，一天就能将700亩左右的土地全部深耕到适合播种机器进场。接下来的浇水、施肥、收获，都是采用机械操作。

对于农场主而言，购买机器就是最大的投入，但机器可以长期使用，对于时间和人力的节省却有了极大的提升。所以对于农场主而言，不可能会亏损的。

对于美国政府而言，在农业科技上的投入，会占据农业耕种带来的一部分收益。但真正让美国政府觉得“亏”了的，是政府对于农业的补助和扶持。

据统计，美国农民除了农作物的收益，每年还有大半的收入来自于政府补贴，按农场的比例分配补助金。这使农场主们也有竞争和兼并的过程，并且在优胜劣汰中，又进一步提升了美国农产品的竞争力。

美国对于农业的大扶持，也不是纯粹为了提升美国农民的生活水平，而是更多地将粮食作为经济扩张的一种武器。远地不说，就拿墨西哥为例，它先是利用北美自由贸易区的协议，打开了墨西哥对美国的关税壁垒，然后用低廉的玉米击溃了墨西哥本土的玉米种植。但当大部分墨西哥农民放弃了粮食作物的种植后，发现原本便宜的美国玉米，也涨到了他们买不起的地步。运用价格杠杆，轻易就提升了墨西哥人的生活成本，也影响到了墨西哥整体的经济发展局势。

从粮食起到的大作用来看，美国人亏吗？根本就是以小博大，丝毫不亏呀！

民以食为天。对于普通民众来说，政治是虚无的，信仰也是吃不饱的，只有粮食才是最实在的。这也是美国，即使在号称“亏损”的情况下，仍然不放弃农业发展的根本原因。不能把本国人民的胃捏在别人手里。

美国出口的粮食，几乎有一半是被中国购买了。有人会很疑惑，中国不是农业大国吗，为什么还需要大量进口美国的粮食呢？

中国地形复杂，拥有大量的高原、荒漠、山地等，真正适合耕种的土地散落在神州大地上。即便有些是集中分布，也只有占比不多的平原可以使用机械耕种；还有很大一部分是梯田，没有规整的形状，田地之间的水平差距也很大，只能依靠人力劳动，保持着相对原始的耕作方式。

但中国很注重对农产品品种的育优和更新。比如受人尊敬的袁隆平先生，在不借助机械耕种、也不升级肥料的情况下，仅凭水稻杂交、选种、培优，就将水稻的单产量比50年前提升了3倍多，亩产达到了1800斤。

所以尽管中国有约18亿亩适宜种植农作物的耕地，但中国也有14亿人口，人均只有1.4亩耕地，远远低于世界人均耕地水平，不过中国最近十年的粮食产量都比较稳定，保持在了6亿吨左右。而让中国人能够吃饱的目标，早就完成了。

不信？我们来做个简单的计算题。中国的大米，做成米饭大概有2斤左右。就当做大家都是干饭人，按照每天每个人1斤大米计算，那么每个人一年消耗183公斤，也就是0.183吨。14亿人，每年消耗约2.562亿吨，不到我国本国粮食产量的一半。

那么，中国为什么还要进口粮食呢？

首要原因当然是有备无患。中国人经历过没东西吃的年代，所以，未雨绸缪，在有钱有能力的时候，多购买优质粮食，增加储备，这无可厚非。

而中国到底存了多少粮，没有人知道确切数据， 只知道，2007年，面对国际上粮食价格飙升的情况，中国政府官员曾说，中国粮食储备，足够14亿人吃一整年以上。这时候的粮食储备，是国家干预物价，保证人民生活平稳过渡、确保社会安定和谐发展的有力条件。

可是粮食不是金属，不能稳定存放几年甚至几十年。那么陈粮我国又是怎么处理的呢？中国采用了一项技术，可以将粮食和秸秆等发酵之后产生的乙醇和汽油重新混合，形成新型燃料。不仅可以合理消耗到口感已经没有那么好的粮食，还可以为中国的能源短缺做出贡献。目前中国已经在农作物高产的省份建立了多个试点。

多余的粮食，还可以用来喂养猪、羊、鸡、鸭等畜禽类。粮食经过转化成肉、蛋、奶制品，再回到人类的餐桌上，这不仅是丰富了人们的生活，更重要的是提升了中国人的身体素质。有研究表明，中国人在过去三十年间，身高逐年增加，中国成年男性的平均身高175.7，已经成为东亚地区男性平均身高最高的国家。

而中国现在对于农产品的进口，也不仅仅是粮食了，开始更多地转向肉制品、红酒、热带水果等中国本土产量偏低的商品。中国进口美国的粮食，但也出口其他粮食和作物到别的国家。也就是说，国家在满足了充分的粮食储备的情况下，现阶段最重要的是贸易往来，购进我国人民生活最需要的，也把我国富余的特产推销给世界各国。

所以，即便是，美国出口的粮食，都带着浓浓的功利味道，但它的目的要达成，首先就是要接受它粮食的国家自己粮食产量低、缺乏储备。这一点中国已经完全避免，所以，美国出口粮食有目的吗？有！但中国不怕。

粮食就是看似不起眼，但确确实实是影响一个国家稳定最有效的因素。除了之前提到墨西哥，三十年前的苏联，也被粮食打倒过。苏联境内大部分国土，都不适合种植农作物，这就导致它的经济构成，主体是工业，并且是重工业。

农业和轻工业就在突飞猛进的武器突破和石油贸易下，被忽略；苏联人民长期处于生活拮据、物资有限的状态下。然而看不到问题，并不意味着问题不存在。本身，在苏联和美国还能够正常贸易的时候，苏联输出石油，向美国进口粮食，两国各取所需。

但坏就坏在美国容易翻脸，动不动就冷战，还发动欧盟对苏联石油经济制裁。石油价格暴跌，国家财政紧缺；武器和机械不能当饭吃，苏联被逼无奈只能动用黄金储备向美国购买粮食。苏联为了自己渡过危机，抛弃了原本支持它的东瓯小国，取消了对它们的粮食援助。这相当于让苏联后院起火，失去人民和盟国的苏联，最终无奈宣布解体。

美国还用农产品做过一次完美的经济收割。美国盛产大豆，可其中一年，它宣布当年大豆可能会减产。于是国际上的相关行业闻风而动，纷纷大量购进大豆，即便是大豆的价格在一路飙升，也不影响大家的热情。可是，最终美国的大豆产量不降反增，价格自然就冷下来了。在价格高峰购进的企业一夜之间亏损无数。这时候美国的资本看准时期，开始收购亏损的企业，用极小的代价完成了资本扩张。

美国人也不是没有尝试过对中国施与粮食压力。他们先是故技重施，用舆论散播粮食短缺的消息，又引得大批企业纷纷上调大米、小麦等主食的价格。可是中国政府没有上当，在价格上涨的时候，及时放出粮食储备，调控国内的粮食供应市场，美国企业不断购进，中国不断释放库存。最终美国人看没有利益可图，无奈放弃。

粮食作为最兵不血刃的武器，美国可是一直牢牢抓在手里的；而所谓亏损，是美国人万万不会做的买卖。中国人对于美国人的粮食武器一直抱有足够的警惕心。中国的地形地貌不能做大规模的改变，但我们可以增加粮食品种的质量，还可以研究增加每种农作物需要的养分，简而言之，就是科学施用化肥。

和美国已经是军事、科技大国，但还不放弃农业的理由一样，中国现在虽然是以可持续发展为方针，但也没有放弃对于农产品方方面面的研究。在和平稳定的时期，我们可以食不厌精，吃有机蔬菜、吃绿色食品，但也要预防在极端情况下，中国可以尽快地为庞大的人口提供持续的粮食供应。

就如同世界上总有贫富差距一样，在一些地区发生饥荒的时候，就是有富裕地区可以吃肉喝酒，肆意挥霍。可能，出于同情，富人们愿意救人一时，但最终，还是要穷人们自己爬得起来才行。想要不被动，就要自己从各方面发展起来，有足够的实力却仍能保持谦虚和克制，这种品质，对于国家和个人来说，都很重要。中国就是那个默默强大，但尽力低调的国家。

以上就是本期全部内容啦。对于美国的粮食策略，你们有什么看法呢，欢迎留言讨论！最后别忘了小红心鼓励噢。也可以看看我们往期内容，一定不会让你失望。